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        行業新聞

        葡萄,夏末的一場小歡喜

        發布時間:2019-09-01點擊次數:1323 打印 字號:TT

        圖片:Eiliv-Sonas Aceron

        葡萄熟了


        眼下,正是葡萄成熟的時候。


        當看到路邊水果攤上的大爺,小心翼翼地將一串串葡萄陳列開來,新鮮的露水似乎還冒著涼氣,便仍覺得那屬于夏日的酸甜尚未走遠。


        圖片:Amos Bar Zeev


        葡萄,《漢書》作蒲桃,可造酒,人飲之,則然而醉,故有是名。

        ——李時珍


        “葡萄”二字,從最初就飄著傳奇的酒香。


        圖片:Duy Hoang


        先秦時代,在西域的廣袤土地上,葡萄接受著日光與夜露的更替,她的甜美透亮而潤澤。而智慧的人們早在那個時候,就以葡萄為媒,釀起了美酒。


        圖片:Clare Coleman


        “葡”,是相聚共飲的歡餉?!疤选?,是快意人間的大醉一場。從此,葡萄這個再平凡不過的詞匯,便夾帶了一層俠意的瀟灑恣肆。


        圖片:Pixabay

        圖片:Lisa Fotios


        但在知道那些柳暗花明的故事之前,深深為之折服的,仍是味覺。


        坦然地承認,有時候人就是一種“視覺動物”。由帶著韌性的藤脈牽連著,長滿了晶瑩的果實。一顆顆葡萄錯落著,看似凌亂卻有個中規律,形成了一種渾然天成的美感。而這“美感”,也許還帶了些許“水分”,那便是對入口味覺的甜蜜預設。


        圖片:Micha? B

        圖片:Manki Kim


        取一顆飽滿的葡萄,剝開皮,細細的脈絡籠罩在淡綠色的半透明果肉上,內心的葡萄籽隱約可見。柔軟的汁水在口中四溢,酸甜的滋味簡單而直接。一如童年葡萄藤架下的燦爛的星空,直率而慷慨。


        圖片:Jerry Wang

        圖片:Janko Ferlic


        隨著四季的更替,品嘗輪番上陣的蔬果,亦是生活的詩意。好比,用一盤洗凈的葡萄,犒勞一場午后的歡喜。


        圖片:S L



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