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        行業新聞

        文旅中國 | 由內而外打造的臺灣文創街區!

        發布時間:2018-09-04點擊次數:2011 打印 字號:TT

        近年來,以臺灣、日本、歐洲為核心的文創之旅正在悄然興起,而臺灣這座肩負起中國傳統繼承之路與未來發展之道的寶島,無疑是文創之旅的首選地。一家低調的咖啡館、一碗街頭的小吃、一首簡單的民謠,都留存著歷史縮影。她的美,更在于跨越了朝代的更迭,回首過去,念想將來。在淡水老街藝人的淺吟低唱里,尋覓歷史遺韻;在漢聲巷的朗朗書聲里,堅守傳統精華;在不打烊的誠品書店,翻閱繁華都市日益稀缺的人文情懷。




        文創園區

        依據不同的區域文化傳承、產業特點、發展條件等,臺灣文化創意產業園區的開發、建設、經營、管理呈現出多樣化的發展模式。一起來看看四個具有特點和創意的文創園區吧。

        1.華山1914創意文化園區

        華山1914文化創意園坐落于臺北市中心的中正區,為臺北市保護古跡。其前身是臺北第一酒廠,廢棄后被文化藝術界人士發現并保留舊建筑,成為戲劇、美術、音樂、舞蹈、電影等文化藝術展演的空間,成為各項國際性大型文化藝術交流活動的平臺,成為百姓共享文化活動的重要場所。據臺灣文創發展股份有限公司的企劃廖淑鳳介紹,目前華山園區分為三種模式開發建設。




        一是電影實驗場的OT(Operation and Transfer)。該區塊由臺灣電影文化協會中標負責運營,資深導演侯孝賢參與規劃。其中電影院主要放映實驗電影、紀錄片、臺產影片,目的是培養電影藝術人才,為臺灣藝術家放映影像提供載體和空間,既讓電影創作人才有展示的機會,也讓老百姓能夠看到更多的本土電影。



        二是臺灣文化創意產業旗艦基地的ROT 案。該區塊是華山文化創意園區中面積、復修規模最大的,總面積約35000㎡,13棟建筑物經過了保護性整修。2007 年6 月由遠流出版社、國賓飯店與仲觀設計三家公司共同組成的臺灣文創發展股份有限公司中標負責運營,取得改建經營權,為期15 年。該區塊成為臺灣的文化創意中心,兼具影像、市集、教育、演出、娛樂與會展等六大功能。




        三是將華山現有“刑事警察局”的舊辦公室,重新興建為現代化的當代建筑。此區塊是園區內唯一可興建獨棟大樓的區塊,據了解正在進行招標,規劃成為兼具文化、觀光、旅館多功能的大樓。如今,華山已經成為臺北文化人、青年人聚集的場所,成為城市一道亮麗的風景。


        2. 臺北松山文創園區

        臺北松山文創園區位于臺北市信義區,前身為松山煙草工廠,占地約19公頃,2001年被確定為保護古跡。園區內一半場地為文創園區,另一半規劃為臺北體育園區。



        松山文創園區保留了原來的巴洛克花園、鍋爐房、制造車間、辦公室等舊建筑,由臺北市文化基金會(臺灣稱財團法人)負責運營。松山文創園區行政經理葉益青介紹說,園區的主要功能是為創業者提示提供經費申請渠道等政府咨詢服務,為開設講座、培訓的場地服務,為設計者提供創作空間和圖書資料服務,為表演團體和演藝新秀提供演出場所,為畢業季的大學生提供展示和實踐平臺。




        主要目的是培育和集聚年輕人才,成為青年文化藝術創意人才成長的孵化器,同時也要成為老百姓感受文化、休閑放松的好去處。


        3. 高雄駁二藝術特區

        高雄駁二藝術特區位于臺灣高雄市高雄港第三船渠內,駁二是指第二號接駁碼頭。



        2000年高雄市政府偶然發現這個具有實驗性的場所,經過對破舊倉庫的修葺,駁二成為高雄市乃至臺灣南部文化創意產業的代表作。駁二營運中心的工作人員林慧瑜告訴我們,駁二隸屬于高雄市“文化局”,由其下屬的駁二營造中心具體負責管理、經營和服務。




        創作工坊里,來自世界各地的藝術團隊,致力于讓藝術融合生活,原本的破舊倉庫轉變成臺灣最成功的文化創意特區。駁二不僅吸引眾多藝術家、創作家駐足,更吸引國際知名的電影特效公司及動畫公司進駐,成為亞洲地區的好萊塢,成為亞洲各國電影后期制作的重鎮,集聚了一批藝術大師和專業人才。



        以華山文創園和松山文創園為代表的特色園區,集合了臺灣多種文創業態為一體,成為臺灣目前最重要的文創產業孵化器。這兩個由衰敗的廠房經過騰籠換鳥式的改造,搭建成的新型文創產業園,承載了臺灣文創產業太多的光榮與夢想,已然成為臺灣文創產業對外交流的一個窗口。


        如今我們看到各地正在興起一波工業改造熱潮,其最早的根源就來自臺灣。



        咖啡館、畫廊、餐廳、酒吧、生活美術店鋪等這些全新的商業業態的植入,引起了市民的廣泛情感共鳴,給改造后的廠房空間里煥發出勃然生機。


        特色餐飲

        1.誠品書店


        誠品書店不算特色餐飲,但是他把特色餐飲做的很成功!道理很簡單,誠品賣書和星巴克賣咖啡一個樣子,第四空間的價值。



        誠品書店之于臺灣,已經是一種生活方式的代表。這里有大量的書籍、生活零售產品、餐廳、咖啡館,文化生活的一切都是誠品的。

        這個堅守20年才逐步做強的品牌,背后的本質是堅守人文理想的情懷。


        如今以書店為核心的全新一代文創商業購物中心已經成為內地頻繁效仿的經典模式。


        2.臺灣咖啡館

        都市青年的心靈棲息地



        咖啡館在臺灣,與其說是一個休閑平臺,還不如說是一種青年群體的心靈棲息地。許多臺北青年最大的夢想,就是開一個特色咖啡館。在一個有書店、有美味咖啡、精品美食的咖啡館里體驗現代時尚生活的樂趣,會客訪友,孕育出獨有的精致脫俗的咖啡館文化。


        這些咖啡館已是臺灣文創商業里最普遍、也最有吸引力的一個業態。


        3.士林市場

        締造真正的生活家



        民以食為天。臺灣這樣一個傳統文化濃郁的地方,自然少不了對美食的尊重。從李安拍的著名臺灣電影《飲食男女》,再到臺北著名的士林夜市,臺灣美食早已風靡大陸。每一個特色餐飲店鋪都能構成客流的發動機和引爆點。




        其實,真正的優秀的臺灣餐飲店,其對餐飲的理解已經上升到工藝美學層面,即講究美食的營養口味,又講究美食空間的儀式感的塑造。因此,我們看到食養山房這類特色的美食家禪院,通過其獨特的美食制作程序和儀式空間的營造,吸引了大批食客進行膜拜式的體驗。




        臺北的著名連鎖餐飲品牌鼎泰豐,其將美食工藝展示給外界的同時,也用純正的口味征服了世界范圍內的消費者,成為米其林餐廳的重要代表品牌。


        農場&小鎮

        就文化旅游的發展條件來說,臺灣與日本、韓國擁有與中國最為相似的情況。目前,亞洲文旅以臺日最為領先。與日本以溫泉等“主營業務”為核心吸引人群的做法較為不同,臺灣更加注重發掘或發現新的文化特質,在吸引人群的同時利用成熟的產業鏈生產促進游客的二次消費。這里總結了臺灣最有名的八個文旅案例。

        1.侯硐:臺灣最萌的小鎮



        侯硐,一個原本被人們漸漸遺忘的礦場,卻因貓爪劃破時空的寧靜,成為臺灣頗受矚目的地名,于是小小村莊熱鬧起來,曾經的荒廢破敗因為貓咪的存在而變得生機盎然。侯硐貓村,留存的不僅僅是貓咪的自在悠哉,還有你我的歡聲笑語。倘若你是一個貓咪控的旅行狂,那么侯硐貓村是你行腳臺灣必不可少的一站!




        侯硐貓村,緊挨著臺灣新北市瑞芳去侯硐車站,下了列車過了天橋,即是貓咪的國度。150多只貓咪在這里繁衍棲息,因為長期與觀光游客的近距離接觸,而變得不那么怕生,甚至還有的貓咪會主動跟人撒嬌。白天的時候,天氣炎熱,貓咪一般都藏在陰涼處睡覺覺,只有傍晚的時候才會看到他們大規模出現的盛況。




        愛貓咪的你,不如買些義工出售的各式貓咪伴手禮,比如明信片、餅干、冰箱貼、杯子、撲克牌、燈籠……為貓咪的伙食費and醫療費添磚加瓦吧。當然,千萬不要忘記帶個好看的本本,侯硐貓村的紀念戳可是相當特別的哦!


        2.妖怪村:東洋色彩濃郁的小鎮



        日式建筑風格的松林町妖怪村,位在溪頭森林區出口,為紀念明山會館的創辦人『松林勝一』而設置;實則為一現代化的日式特色商圈,來到了這個小鎮就彷佛到了日本的童話里一樣!




        妖怪村,其實里面并沒有妖怪,卻有故事性十足的創意,目的還是在吸引游客體驗該地的商圈特色。事實上,街區的范圍不大,卻很有『日本味道』。日式的屋檐,高掛整排的紅燈籠,不免令人聯想起宮奇駿卡通『神隱少女』的故事聯想。在妖怪村,你千萬不要忘記去嘗試下久保田烘焙坊出爐的咬人貓面包!記得,每天只有上午10:00和下午14:30出爐,每人限購2個哦!




        此外,富有妖怪性的商店名稱、小吃、商品等琳瑯滿目,對癖好搜集特色小物的女生來說,頗有吸引力和觀光特色。此外,在溪頭走累了,剛好可趁此小憩吃吃喝喝,頗也符合游人的觀光興致。 


        3.九份:千與千尋的小鎮

        據說宮崎駿的《千與千尋》中的布景很多靈感都來自于九份,片中活色生香的街景兒就是以九份老街為原形的。侯孝賢導演的《悲情城市》就是在九份實地取景的。還有諸多影視劇女星在此拍寫真,婚紗攝影也都喜歡選這做外景地,是攝影愛好者的必去之地。 



        九份的主要景觀。聚集在基山街,它是九份最熱鬧的街道,土小吃芋仔蕃薯、九份第一家茶坊及九份文史工作室都設置于此。 九份的傍晚最迷人,雖說這凌亂的建筑顯得擁擠了點,不過這卻是九份最具特色的景觀。 




        九份著名美食:例如芋圓,除了原有的地瓜、芋頭口味之外,還有特別的抹茶、芝麻及山藥口味,冷熱皆宜;香彈可口的芋粿巧;咸甜適中的草仔粿,內含飽滿蘿卜絲與蝦的草仔粿;紅糟肉圓則是以傳統古法制作內餡,搭配上軟嫩的外皮與特調醬料;此外還有黑糖麻糬、豆腐乳、無鉛土皮蛋等美食。 



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